Dokonalé espresso je výsledkom dokonalej kombinácie niekoľkých vstupných faktorov – čerstvej mletej kávy, správne utlačenej kávy, správneho tlaku a v neposlednom rade aj teploty vody. Kolísaním teploty počas extrakcie dochádza k strate peny a výsledná káva stráca svoju krásnu kávovú farbu počas niekoľkých sekúnd.Espresso prístroj Sage BES875 prichádza s inovatívnou technológiou kontroly teploty v priebehu celej extrakcie.Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej doby extrakcie a zaisťuje stabilitu teploty počas celého procesu. Systém nízkotlakového preparenia zaisťuje postupné zvyšovanie tlaku, ktorý sa tak rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri, aby bola zaistená maximálne rovnomerná extrakcia kávy.Zabudovaný kónický mlynček na kávu s nehrdz. mlecími kameňmi umožňuje mlieť len potrebné množstvo kávy priamo do držiaka. Možnosť nastavenia hrubosti a dávkovania vám dáva príležitosť celoživotného experimentu na dosiahnutie šálky kávy výhradne podľa vašej chuti.Dokonalá šálka kávy vám pomôžu dotvoriť aj doplnkové funkcie a vlastnosti. Pomôcka na zarovnanie kávy Razor presne upraví dávku mletej kávy; sprievodca tlaku vám napovie ideálny tlak pre extrahovanú kávu; tepelný systém Thermocoil ovláda teplotu vody; funkcia suchej kávy zaistí ľahké vybratie kávovej usadeniny z filtra s minimálnym obsahom vody…; celoživotný experiment je tu.Vlastnosti: integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi tepelný systém Thermocoil elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy (+/-1 °C) systém nízko-tlakového predsparenia 18 nastavení hrubosti mletia 250 g zásobník na kávové zrná automatické mletie priamo do držiaka filtra automatické aj ručné nastavenie množstva extrahovanej kávy ukazovateľ tlaku pri extrakcii kávy odnímateľný KOVOVÝ tamper (možnosť praktického uloženia v prístroji) nehrdz. kanvička na penenie mlieka so zabudovaným teplomerom extra vysoký priestor na prípravu long coffee (veľkej kávy) 360° otáčavá tryska na paru plocha na nahrievanie šálok funkcia krátkeho predsparenia automatické a manuálne dávkovanie kávy prednastavené množstvo mletej kávy a možnosť programovania množstva mletej kávy pre 1 a 2 šálky manuálne nastavenie objemu kávy nastavenie teploty vody (+/- 2 °C) funkcia Clean Me – svetelná kontrolka indikuje potrebu spustenia čistiaceho procesu